8 alimentos para sanar el intestino después de tomar antibióticos
La medicina ha avanzado mucho, y uno de los mayores logros de los últimos cien años de investigación médica son los antibióticos. Gracias a ellos, enfermedades que antes eran mortales ahora pueden curarse tras un tratamiento de cinco o siete días.
Sin embargo, tomar un medicamento tan potente también tiene sus desventajas. Por ejemplo, los antibióticos pueden dañar gravemente el intestino. Afortunadamente, existen maneras de cuidar la salud intestinal mientras se toman antibióticos.
¿Cómo funcionan los antibióticos?
Existen seis categorías principales de antibióticos, y dentro de estas categorías se encuentran cientos de tipos diferentes. Cada categoría se utiliza para diferentes tipos de enfermedades, como infecciones de oído o infecciones de la piel.
La mayoría de los antibióticos actúan de dos maneras: eliminando las bacterias del cuerpo o impidiendo su multiplicación. En cualquier caso, las bacterias causantes de la infección morirán gradualmente a medida que continúe el tratamiento con antibióticos.
Algunos antibióticos no distinguen entre bacterias beneficiosas y dañinas. Atacan cualquier bacteria que encuentren . Los antibióticos también son medicamentos sistémicos, lo que significa que se distribuyen por todo el cuerpo y pueden tener efectos en todo el organismo.
¿Cómo afectan los antibióticos al intestino?
Hay muchos casos en los que los antibióticos son necesarios e incluso pueden salvar la vida. Sin embargo, estos medicamentos también pueden causar bastantes problemas intestinales.
Nuestro tracto digestivo alberga billones de bacterias que facilitan la digestión, producen vitaminas, favorecen nuestra salud mental , regulan problemas de la piel y mejoran la calidad del sueño. Este microbioma intestinal está compuesto por cientos de especies diferentes de bacterias .
Estas bacterias viven en un delicado equilibrio. Si un solo tipo de bacteria beneficiosa comienza a morir, otros tipos de bacterias dañinas pueden fortalecerse, causando un desequilibrio intestinal. Desafortunadamente, los antibióticos de amplio espectro pueden matar estas bacterias intestinales beneficiosas, lo que puede contribuir a este desequilibrio.
Esto puede causar síntomas como:
- Náuseas
- Hinchazón
- Diarrea
- Indigestión
8 alimentos que debes comer después de tomar antibióticos
Llevar una dieta equilibrada siempre es importante, pero es especialmente importante mientras se toman antibióticos. Continúe leyendo para obtener una lista completa de alimentos que puede consumir para favorecer la salud intestinal mientras toma estos medicamentos.
1. Yogur
Todos los tipos de yogur se elaboran fermentando leche con un cultivo bacteriano. El resultado es un refrigerio repleto de todo tipo de bacterias beneficiosas, como Lactobacillus y Bifidobacterium . Estas bacterias pueden resistir la digestión y ayudar a restablecer el equilibrio del microbioma intestinal.
Puedes convertir fácilmente tu yogur en una comida completa añadiendo ingredientes como fruta, semillas de chía, mantequilla de frutos secos y granola. Solo asegúrate de evitar el yogur con azúcares y saborizantes añadidos, ya que pueden dañar aún más tus bacterias intestinales.
2. Kombucha
La kombucha es un tipo de té fermentado que se usa como sustituto popular de la soda debido a su alta carbonatación natural. Esta bebida suele tener un sabor ácido que se disimula fácilmente con edulcorantes y jugo de fruta. Muchas marcas añaden mucha azúcar a su kombucha para hacerla más atractiva a un público más amplio, así que asegúrese de revisar la etiqueta antes de comprarla.
3. Chucrut
El chucrut es básicamente repollo fermentado con bacterias beneficiosas. Este alimento suele ser bastante controvertido: la gente suele amarlo o detestarlo. Si eres nuevo en el mundo del chucrut, prueba a añadirlo a una hamburguesa o un sándwich, a una tostada de aguacate o a unos huevos revueltos.
4. Kéfir
El kéfir es otro tipo de leche fermentada, aunque el cultivo utilizado para elaborarlo es un poco diferente. El kéfir sabe muy parecido al yogur, pero es mucho más ligero, como un yogur líquido. Esta bebida solía ser difícil de encontrar, pero ahora se vende en la mayoría de los supermercados.
5. Ajo y cebolla
El ajo y la cebolla son fuentes ricas de fibra prebiótica. Esta fibra actúa como alimento para los probióticos intestinales, ayudándolos a reproducirse y colonizar el intestino.
Algunas personas prefieren comerlas crudas, mientras que otras prefieren cocinarlas primero para que sean más fáciles de digerir. Puedes saltearlas en una sartén con un poco de aceite de oliva y añadir algunas de las otras verduras de esta lista para disfrutar de un delicioso y sabroso refrigerio prebiótico.
6. Hongos
Los hongos también son una fuente poco común de fibra prebiótica. Algunos hongos, como el hongo melena de león, son ricos en betaglucanos. Estos son un tipo de polisacárido que resiste la digestión y ayuda a alimentar nuestras bacterias intestinales beneficiosas.
Por eso lo hemos incluido como uno de los ingredientes estrella de nuestro Café de Hongos+ . Esta mezcla también contiene L-teanina para fomentar la concentración y hongo chaga para fortalecer el sistema inmunitario.
7. Espárragos
Los espárragos son conocidos por su textura fibrosa, lo cual indica claramente que están repletos de fibra prebiótica beneficiosa. Además, son muy versátiles: se pueden disfrutar salteados con mantequilla, picados en una sopa o asados con aceite de oliva y condimentos.
8. Colágeno
Finalmente, uno de los alimentos más importantes que puede consumir después de tomar antibióticos es el colágeno. Esta proteína puede ayudar a fortalecer el revestimiento intestinal , lo que puede afectar la permeabilidad intestinal. Un intestino demasiado permeable puede provocar que las toxinas de los alimentos se filtren al torrente sanguíneo e impedir que el cuerpo absorba los nutrientes.
El colágeno no es técnicamente un alimento, pero se encuentra en muchos alimentos. Se encuentra de forma natural en huevos, caldo de huesos, cortes de carne con hueso y pescado. También puedes tomar suplementos de colágeno como nuestro Mushroom Matcha+ , que contiene cuatro gramos de proteína de colágeno bovino por porción.
El resultado final
Los antibióticos son medicamentos que salvan vidas y pueden tratar casi cualquier tipo de infección bacteriana. Sin embargo, algunos antibióticos actúan eliminando cualquier bacteria con la que se topan, incluso las beneficiosas.
Afortunadamente, puedes cuidar tu intestino mientras tomas antibióticos consumiendo alimentos como yogur, kéfir, ajo, champiñones y colágeno. Si quieres probar los beneficios de los champiñones y el colágeno, compra hoy mismo todas nuestras mezclas de champiñones.
Fuentes:
Bacterias intestinales en la salud y la enfermedad | PMC
BENEFICIOS DEL COLÁGENO PARA MANTENER UN INTESTINO SANO | Salud Beat
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