Explorar el mundo de los suplementos puede sentirse un poco como estar en otro país, sobre todo una vez que te familiarizas con los detalles de cada uno. Por ejemplo, quizá sepas que quieres comprar magnesio, pero ¿necesitas glicinato de magnesio o citrato de magnesio? ¿Cuál es la diferencia?

La mayoría de los suplementos, incluso el colágeno, tienen estas capas de matices. Nos apasiona el colágeno, por eso estamos aquí para hablar sobre los diferentes tipos de colágeno, las diferencias entre el colágeno marino y el bovino, y cómo tomarlos.

¿Qué es el colágeno?

El colágeno no es solo un ingrediente de tu suplemento favorito; es un componente natural del cuerpo humano. Es una proteína estructural y su función es ayudar a los diferentes tejidos y órganos a mantener su forma después de estirarse o moverse.

Esta proteína se encuentra principalmente en la piel, pero también se encuentra prácticamente en cualquier otra parte del cuerpo. De hecho, el colágeno es la proteína más abundante del cuerpo.

Algunos lugares inesperados donde puedes encontrar colágeno incluyen:

• Ojos
• Cartílago
• Articulaciones
• vasos sanguíneos
• Órganos digestivos
• Tejido conectivo

Desafortunadamente, la producción corporal de colágeno disminuye con la edad. Esto provoca que la piel pierda su estructura y aparezcan arrugas. También puede causar dolor en las articulaciones, rigidez en los vasos sanguíneos y una digestión menos eficiente. Por eso, muchas personas optan por tomar suplementos de colágeno, especialmente a medida que envejecen.

¿Cuáles son los diferentes tipos de colágeno?

Aunque no lo creas, existen 28 tipos de colágeno en el cuerpo humano. De estos, solo cinco son los más importantes.

Estos incluyen:

• Tipo I: Este tipo de colágeno comprende el 90 por ciento del colágeno del cuerpo y se puede encontrar en la piel, los huesos, los tendones, los órganos digestivos y los ligamentos.
• Tipo II : Este tipo de colágeno se encuentra principalmente en las articulaciones.
• Tipo III : este tipo de colágeno se puede encontrar en vasos sanguíneos, músculos y órganos.
• Tipo IV : Este tipo de colágeno se puede encontrar en ciertas capas de la piel.
• Tipo V : Este tipo de colágeno se puede encontrar en los ojos, el cabello y la placenta de las mujeres embarazadas.

Colágeno marino vs. colágeno bovino

Al explorar los suplementos de colágeno, podría notar sutiles diferencias entre muchas de sus opciones. Algunas pueden contener más colágeno tipo I o tipo II, mientras que otras utilizan colágeno marino o bovino.

Centrémonos en esta última parte. ¿Cuál es la diferencia entre el colágeno marino y el colágeno bovino?

Una de las principales diferencias es, obviamente, el origen del colágeno. El colágeno bovino proviene de vacas, generalmente de su piel. Esta es una excelente manera de garantizar que se utilice todo el animal durante el procesamiento y, además, es respetuoso con el medio ambiente.

Tanto el colágeno bovino como el marino contienen colágeno tipo I, pero el bovino también contiene colágeno tipo III . Esto lo convierte en una opción popular entre quienes buscan mantenerse activos, apoyar la salud intestinal y aumentar la densidad ósea. El colágeno bovino también suele ser más rico en hidroxiprolina , un aminoácido que favorece la salud de la piel, el cerebro y los intestinos.

Por otro lado, el colágeno marino suele tener un alto contenido de alanina, que afecta principalmente a la piel. Esto lo convierte en una opción popular en la industria de la belleza. El colágeno marino también puede contener más péptidos naturales, que son fragmentos de colágeno de fácil absorción.

Entonces, ¿cuál debería utilizar?

En resumen, el colágeno es colágeno. Puede haber ligeras diferencias en los beneficios para la salud entre el colágeno marino y el bovino, pero en general, el simple hecho de consumir colágeno puede tener efectos positivos.

Dicho esto, es mejor evitar el colágeno marino si tienes alergia a los mariscos. Además, es posible que no quieras tomar colágeno bovino si tu religión o dieta te impiden comer carne de res.

En última instancia, la decisión es suya. En nuestro caso, analizamos la investigación y optamos por utilizar colágeno bovino 100 % alimentado con pasto en nuestras mezclas de hongos .

Cómo tomar colágeno

El colágeno no tiene por qué ser complicado. Los suplementos están diseñados para ser fáciles y prácticos por una razón: es más probable que tomes tus vitaminas si son fáciles de tomar.

El colágeno viene en cápsulas y polvos de proteína, lo que lo hace muy versátil. Las cápsulas pueden ser más fáciles para quienes están siempre en movimiento, pero los polvos son mejores para quienes prefieren añadir más variedad a su día.

Puedes añadir colágeno en polvo a prácticamente todo. Úsalo para darle volumen a tu batido o licuado favorito, preparar bocaditos de masa de galleta ricos en proteínas o añadirlo al pudín de chía para un desayuno saciante. ¡Incluso puedes preparar brownies y muffins de colágeno!

Sin embargo, hay una manera aún más fácil (y nos atrevemos a decir, más deliciosa) de disfrutar del colágeno. Nuestro Mushroom Coffee+ te proporciona cuatro gramos de colágeno en tu adorada taza de café.

Por supuesto, nuestro café funcional incluye más que solo colágeno y extracto de café. Nuestra mezcla también contiene hongo melena de león para favorecer la concentración y la salud intestinal, hongo chaga para reforzar el sistema inmunitario y L-teanina para ayudarte a sentirte relajado y equilibrado.

Preparar nuestro café de hongos es facilísimo. Solo necesitas añadir agua caliente o fría y disfrutarás al instante de su rico sabor . También puedes darle un toque diferente preparando café helado de hongos, lattes de hongos o incluso batidos de hongos.

Resumiendo

Encontrar un suplemento de colágeno que se ajuste a tus necesidades puede resultar abrumador, especialmente al empezar a explorar los diferentes tipos y fuentes de colágeno. Si bien el colágeno bovino y el colágeno marino pueden presentar diferencias sutiles, la elección es, en última instancia, una cuestión de preferencia.

Tras analizar la información, decidimos utilizar colágeno bovino en nuestras mezclas de hongos. Para saber más sobre los ingredientes que usamos y por qué, visita el blog Everyday Dose hoy mismo.

Fuentes:

La familia del colágeno - PMC

Colágeno: Qué es, tipos, funciones y beneficios | Clínica Cleveland

Preguntas y respuestas de Mayo Clinic: Suplementos de colágeno y biotina

Composición de aminoácidos para la determinación del origen del colágeno y evaluación de los efectos de factores físicos | PMC