Si has estado buscando productos que te ayuden a alcanzar tus objetivos de belleza, probablemente te hayas topado con el colágeno. Este ingrediente tan popular se encuentra en productos para el cuidado de la piel, suplementos de belleza e incluso proteínas en polvo.

Sin embargo, puede que también hayas visto productos elaborados con péptidos de colágeno. ¿Qué diferencia a estos dos ingredientes y cuál es mejor? Sigue leyendo para descubrirlo.

¿Qué es el colágeno?

El colágeno es un tipo de proteína estructural que se encuentra de forma natural en el cuerpo. Actúa como un andamiaje dentro del cuerpo, proporcionando una estructura que ayuda a los diferentes órganos y tejidos conectivos a mantener su forma. Siendo la proteína más abundante del cuerpo humano, el colágeno se encuentra en el tejido intestinal, los vasos sanguíneos, la piel e incluso los ligamentos.

Al igual que cualquier otra proteína, el colágeno está compuesto de aminoácidos. Específicamente, el colágeno tiene una estructura de triple hélice y está compuesto de prolina, glicina e hidroxiprolina. Para producir colágeno, el cuerpo utiliza nutrientes como la vitamina C, el zinc, el cobre y el manganeso.

Existen muchos tipos diferentes de colágeno. Entre ellos se incluyen:

• Tipo I : El colágeno tipo I representa el 90 por ciento del colágeno del cuerpo y se puede encontrar en la piel, los huesos y los ligamentos.
• Tipo II : Este tipo de colágeno se encuentra en las articulaciones.
• Tipo III : Se encuentra en los músculos y los vasos sanguíneos.
• Tipo IV : Este tipo es específico del bienestar de la piel.
• Tipo V : Este tipo de colágeno se encuentra en los ojos, el cabello y la placenta.

¿Qué son los péptidos de colágeno?

Los péptidos de colágeno son proteínas de colágeno fragmentadas. Cada péptido de colágeno es un fragmento de una proteína de colágeno completa.

Los péptidos se producen mediante un proceso llamado hidrólisis, que implica el uso de agua y enzimas para romper enlaces entre moléculas. Este proceso deja cadenas más pequeñas de aminoácidos, mucho más fáciles de digerir para el cuerpo que el colágeno completo.

Colágeno vs. péptidos de colágeno: ¿cuál es mejor?

La principal diferencia entre el colágeno completo y los péptidos de colágeno es su tamaño. Dado que los péptidos de colágeno son más pequeños y se descomponen más, su biodisponibilidad es mayor. Tu cuerpo puede descomponer más colágeno para que puedas experimentar sus beneficios. No hay nada de malo en tomar colágeno de forma regular; simplemente no es tan eficaz como tomar un suplemento de péptidos de colágeno.

La mayoría de los productos indican en su envase si utilizan colágeno entero o hidrolizado de colágeno. Por ejemplo, en Everyday Dose, utilizamos péptidos de colágeno hidrolizado de bovinos alimentados con pasto. Esta es solo una de las pequeñas decisiones que hemos tomado para asegurarnos de que cada ingrediente de nuestras mezclas funcionales cuente.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de tomar suplementos de colágeno?

¿Por qué tanta gente toma péptidos de colágeno? Al fin y al cabo, ¿acaso el cuerpo no produce colágeno ya?

Si bien esto es cierto, la producción de colágeno también comienza a disminuir a partir de los 20 años. Esta lenta disminución en la producción de colágeno es responsable de muchos signos del envejecimiento, como las arrugas y la flacidez de la piel. También puede afectar la salud intestinal y ósea en general, entre otros.

Tomar suplementos de colágeno puede ayudar a estimular la producción natural de colágeno del cuerpo. Pero, ¿cómo se siente realmente?

Estos son algunos de los beneficios de los suplementos de colágeno :

• Digestión suave : dado que el colágeno refuerza el revestimiento intestinal, puede ayudar a aliviar la indigestión y la hinchazón con el tiempo.
• Elasticidad de la piel : Es posible que notes que las líneas finas e incluso las arrugas se vuelven más difíciles de detectar, así como también una mayor firmeza de la piel y un mayor apoyo a su salud.
• Apoyo para las articulaciones : El colágeno juega un papel importante en la salud de las articulaciones y la suplementación puede ayudar a preservar las articulaciones saludables.
• Masa muscular : el colágeno es una proteína, lo que significa que puede sostener la masa muscular.
• Hidratación de la piel : algunas investigaciones muestran que tomar colágeno puede favorecer la hidratación general de la piel.

También existen muchos suplementos de colágeno. Por ejemplo, puedes comprar colágeno en polvo, cápsulas e incluso cremas de colágeno para el café.

Independientemente de los suplementos dietéticos que compres, asegúrate de prestar atención a su origen y al tipo de colágeno del que están hechos. El colágeno marino proviene de escamas de pescado y está más orientado al refuerzo inmunitario. Por otro lado, el colágeno bovino proviene de la piel de vaca y puede favorecer la salud de la piel y del cerebro.

¿Dónde puedo encontrar colágeno?

En tu búsqueda del mejor suplemento de colágeno, quizás te preguntes si existe una manera más fácil (y deliciosa) de aumentar tu ingesta de colágeno que tomar pastillas o polvos. Aquí tienes algunas fuentes de colágeno que son igual de fáciles de incorporar a tu rutina diaria.

Gelatina

La gelatina (uno de los ingredientes principales de Jell-O) es una excelente fuente de colágeno. Y, como la gelatina es relativamente insípida, se puede mezclar fácilmente para que sea fácil y divertida de comer. Por ejemplo, se puede usar para hacer pudín, gomitas, malvaviscos e incluso panna cotta.

Caldo de huesos

El caldo de huesos es una excelente fuente de colágeno natural y es especialmente útil si no te gustan mucho los dulces. Además, es muy fácil de usar: puedes preparar sopa fácilmente y sustituir tu caldo de pollo habitual por caldo de huesos. O, si te gusta preparar arroz, puedes cocerlo a fuego lento en caldo de huesos para preparar una guarnición rica en colágeno.

Café con colágeno

El café con colágeno puede no existir en la naturaleza, pero es una forma increíblemente fácil de incorporar colágeno a tu rutina diaria. Nuestra mezcla Mushroom Coffee+ contiene péptidos de colágeno bovino, hongos melena de león y chaga, L-teanina y extracto de café para favorecer la salud cerebral, la concentración, la salud intestinal y el sistema inmunitario.

Puedes mezclar nuestra mezcla con agua caliente o fría para preparar un delicioso café o preparar un batido para un cambio de aires agradable. ¡Las opciones son prácticamente infinitas!

El resultado final

El colágeno es una proteína vital para el cuerpo humano que proporciona estructura a huesos, articulaciones, ligamentos, vasos sanguíneos y piel. Sin embargo, con la edad, nuestro cuerpo empieza a producir menos colágeno, razón por la cual muchas personas toman suplementos de colágeno.

El colágeno completo está compuesto por largas cadenas de aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas. Los péptidos de colágeno, por otro lado, son fracciones de proteínas de colágeno completas. Estos fragmentos más pequeños son más fáciles de digerir y una forma más eficiente de absorber el colágeno. Para obtener más información sobre los ingredientes que usamos y la ciencia que los respalda, visite hoy mismo el blog de Everyday Dose .

Fuentes:

Colágeno | La fuente de nutrición

¿Qué son los péptidos de colágeno? | Baptist Health

Disminución de la producción de colágeno en pieles envejecidas cronológicamente | PMC

Blog | ¿Cuáles son los beneficios del colágeno? | Reid Health