Café después del entrenamiento: 6 beneficios
Lo lograste. Te despertaste a las 6 de la mañana y fuiste al gimnasio, así que, por supuesto, te mereces pasar por el autoservicio y tomarte un delicioso café. Después de todo, necesitarás cafeína para aguantar la mañana después de despertarte tan temprano y ejercitarte tanto los músculos.
¿Pero sabías que tomar un café después de entrenar es más que una simple recompensa por un buen trabajo? De hecho, tomar café después de entrenar puede ayudarte a alcanzar tus objetivos en el gimnasio. ¿No nos crees? Sigue leyendo para saber más sobre cómo el café (y, sobre todo, la cafeína) puede ayudarte a entrenar.
¿Qué hay en el café?
El café puede tener un sabor increíble, pero también es una bebida de compuestos bioactivos que pueden influir en tu recuperación post-entrenamiento. El principal de ellos es la cafeína, un estimulante natural que afecta al sistema nervioso central, mejorando el estado de alerta y reduciendo la fatiga. Esto puede ser especialmente útil después de entrenar, ayudándote a mantenerte con energía y concentrado.
Pero la cafeína no es el único compuesto beneficioso en tu taza. El café también contiene antioxidantes como el ácido clorogénico, que combaten el estrés oxidativo, una consecuencia común del ejercicio intenso. Además, se ha demostrado que compuestos como el ácido cafeico y el cafestol mejoran el metabolismo de la glucosa.
Y si tomas nuestro Café de Hongos+ , la lista no termina ahí. Nuestra fórmula también contiene L-teanina, un aminoácido que favorece un buen sueño y la relajación. También contiene hongo melena de león, que favorece la concentración y la salud intestinal, así como hongo chaga, rico en antioxidantes.
Finalmente, contiene proteína de colágeno, que ayuda a que tus músculos se recuperen aún más fuertes después del entrenamiento, y extracto de café, que lo envuelve todo en un delicioso sabor a café. Además, cada dosis contiene solo 45 mg de cafeína, lo que no debería causarte nerviosismo ni agobio.
6 beneficios de tomar café después de entrenar
Ya sabemos cómo funciona el café, pero ¿qué significa eso realmente en cuanto a cómo te sientes? Aquí tienes seis efectos que podrías notar al tomar café después de entrenar.
1. Favorece la reposición de glucógeno
El glucógeno es el combustible que tus músculos consumen durante el entrenamiento. Una vez agotado, te quedas sin energía. Sin embargo, combinar café (o, más específicamente, cafeína) con carbohidratos después de una sesión de ejercicio puede ayudar a que la glucosa regrese a tus células musculares más rápido, reponiendo tu energía.
Un estudio reveló que los atletas que consumían cafeína y carbohidratos después de entrenar almacenaban significativamente más glucógeno que quienes solo consumían carbohidratos (aproximadamente un 66 % más). Eso sí, no te saltes el plátano ni la avena: el café es potente, pero no mágico.
2. Favorece la recuperación muscular y reduce el dolor.
El dolor muscular de aparición tardía (DOMS) es lo que aparece uno o dos días después de entrenar. Sin embargo, tomar una taza de café después del entrenamiento puede ayudar a aliviarlo. Varios estudios han demostrado que la cafeína puede ayudar a reducir la percepción del dolor y las molestias musculares después del ejercicio.
Un estudio en particular informó que los participantes que tomaron cafeína antes de hacer ejercicio notaron casi un 50 % menos de dolor muscular en los días posteriores. Así es: menos sensación de "no puedo sentarme" después de un día de piernas. Esto se debe a que la cafeína actúa bloqueando la adenosina , una sustancia química que indica dolor en el cuerpo. También es la que provoca somnolencia al final del día.
3. Promueve la oxidación de grasas
¿Buscas una manera de despedirte de esos kilos de más? Las investigaciones han demostrado que la cafeína puede favorecer la oxidación de las grasas, el término elegante que se refiere a la capacidad del cuerpo para utilizar la grasa como combustible. Un estudio descubrió que consumir cafeína 30 minutos antes del ejercicio aeróbico fomentaba significativamente la quema de grasa .
Aunque esto se refiere al momento de tomarlo antes del entrenamiento, los efectos metabólicos de la cafeína pueden persistir después del ejercicio, ayudando al cuerpo a quemar grasa incluso después de terminar. Recuerda que el café no es un derretidor de grasa mágico. Sin embargo, combinado con un buen plan de entrenamiento, puede ser una herramienta poderosa para perder peso.
4. Fomenta el estado de alerta mental y el estado de ánimo.
Te superaste en tu entrenamiento, pero ahora estás completamente desorientado en tu escritorio. ¿Qué haces? Lo que la mayoría haría en esa situación: prepararte un café. La cafeína puede interactuar con el sistema nervioso central, favoreciendo el estado de alerta, la memoria e incluso el estado de ánimo. Claro que todo esto tiende a estancarse después de un esfuerzo físico intenso.
Los estudios también han descubierto que la cafeína puede aumentar los niveles de dopamina en el cerebro, lo que ayuda a sentirse más concentrado y, nos atrevemos a decir, más feliz. Ese bajón de energía después del ejercicio puede afectar la productividad, especialmente si se entrenó antes del trabajo o durante el almuerzo. Así que, ¡una taza de café después podría ser justo lo que recetó el médico!
5. Favorece un metabolismo saludable
Si buscas que tu metabolismo trabaje un poco más, el café te lo agradecerá. La cafeína puede contribuir a un metabolismo en reposo saludable, que es el ritmo al que tu cuerpo quema calorías a lo largo del día, incluso cuando te estás dando un atracón de The Office por quinta vez.
Un estudio reveló que el consumo de cafeína puede aumentar la quema de calorías entre un 3 % y un 11 % , dependiendo de la dosis y de cada persona. Si a esto le sumamos el impulso metabólico natural que ya se obtiene al entrenar, la cosa se pone clara. Solo recuerda moderar el consumo de jarabes azucarados y aditivos, o podrías anular los beneficios, o incluso algo peor.
6. Promueve la salud intestinal
Aquí tienes algo que probablemente no esperabas de tu humilde taza de café. Investigaciones recientes demuestran que el consumo de café puede contribuir a la diversidad de tu microbioma intestinal . Este es el ecosistema activo de bacterias que mantiene bajo control tu digestión, tu función inmunitaria e incluso tu estado de ánimo.
Básicamente, a tu intestino le encanta el café casi tanto como a ti. Esto es una excelente noticia para la recuperación post-entrenamiento, ya que un intestino sano favorece una buena absorción de nutrientes, una respuesta inmunitaria y una respuesta inflamatoria saludables, todas ellas clave cuando tu cuerpo está en proceso de reparación.
¿Qué tan pronto debo tomar café después de entrenar?
Tomar café después del entrenamiento puede marcar una gran diferencia. Por lo general, conviene consumirlo entre 30 y 60 minutos después de hacer ejercicio. Este es el momento en el que los músculos son más receptivos a la absorción de nutrientes .
Combinar el café con un refrigerio o comida rica en carbohidratos también puede estimular la producción de glucógeno. Por ejemplo, combinar el café con un plátano o una tostada integral es una excelente opción. También es importante mantenerse hidratado, ya que la cafeína tiene propiedades diuréticas.
El resultado final
Incorporar café a tu rutina post-entrenamiento podría ser la mejor opción hasta la fecha, ya que ofrece beneficios como la reposición de glucógeno, la recuperación muscular y la agudeza mental. En resumen, los compuestos bioactivos del café pueden favorecer tanto la recuperación después del gimnasio como la salud en general.
Sin embargo, es importante hacerlo bien, recordando detalles como el momento, la combinación con carbohidratos y tu propia tolerancia a la cafeína. Para saber más sobre los increíbles beneficios del café (en concreto, el café de hongos ), visita el blog Everyday Dose hoy mismo.
Fuentes:
La cafeína induce la liberación de dopamina y glutamato en la membrana del núcleo accumbens | PMC
Cómo el café afecta tu peso | Asuntos de salud | Hospital White Plains
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