¿Qué son los hongos adaptógenos? Beneficios y datos
¿Alguna vez has deseado que existiera una píldora mágica que eliminara tu estrés? Aunque esa píldora no existe (todavía), hay maneras de mejorar tu capacidad para manejar el estrés. Piensa en ellas menos como un borrador mágico y más como una ayuda.
Si aún no lo has adivinado, hablamos de adaptógenos. Si bien existen muchos adaptógenos, no nos referimos solo a hierbas adaptogénicas comunes, sino a hongos comestibles. Sigue leyendo para aprender más sobre estos fantásticos hongos y cómo consumirlos.
Lo primero es lo primero: ¿qué son los adaptógenos?
En esencia, los adaptógenos son suplementos que refuerzan nuestra capacidad física y mental para responder a los factores estresantes. Quizás ya hayas oído hablar de algunos de los adaptógenos más populares, como la ashwagandha, la rodiola y el ginseng americano.
Al favorecer una respuesta saludable al estrés, estas sustancias también pueden tener efectos en todo el organismo. Por ejemplo, muchas de ellas pueden reforzar el sistema inmunitario, fomentar la salud mental o incluso favorecer la salud metabólica. Todas estas son áreas de la salud que pueden verse afectadas por el estrés.
¿Cómo funcionan los adaptógenos?
Cada adaptógeno tiene beneficios únicos para la salud y funciona de manera un poco diferente, pero muchos de ellos funcionan básicamente apoyando el sistema nervioso central (SNC) y el eje hipotálamo-hipofisario-suprarrenal (HPA).
El SNC está compuesto por el cerebro y la médula espinal, y su función principal es captar las señales de estrés y controlar la respuesta al mismo. El eje HPA responde a las señales del SNC para producir hormonas del estrés como el cortisol y la adrenalina.
Al favorecer una respuesta saludable del eje HPA y del SNC, los adaptógenos pueden fomentar la homeostasis o el equilibrio corporal total. Estos efectos se observan en todo el cuerpo.
3 hongos adaptógenos y sus beneficios
Puede parecer extraño pensar que los hongos pueden ayudar a reducir el estrés, pero la realidad a menudo supera la ficción. Sin embargo, no nos referimos solo a ingredientes comunes para pizza como los hongos shiitake o maitake. En su lugar, nos sumergiremos en el maravilloso y poderoso mundo de estos superalimentos, centrándonos en los hongos funcionales y sus beneficios para la salud.
1. Melena de león
El hongo melena de león ( Hericium erinaceus ) es un hongo blanco y esponjoso que ha sido un ingrediente básico de la medicina tradicional china durante miles de años. Este hongo posee múltiples compuestos bioactivos.
Las erinacinas tienen propiedades antioxidantes y pueden favorecer el factor de crecimiento nervioso (NGF) , lo que promueve la salud del sistema nervioso. Por otro lado, la hericerina puede favorecer la memoria y la capacidad de recordar.
Los polisacáridos como los betaglucanos actúan conjuntamente, aportando fibra insoluble que fomenta un microbioma intestinal saludable. Gracias al eje intestino-cerebro , esto puede favorecer aún más la salud mental. Todos estos factores pueden colaborar para ayudarte a sentirte relajado y a mantener la concentración durante periodos de estrés.
2. Reishi
Los hongos reishi ( Ganoderma lucidum ) se han utilizado durante miles de años para promover el bienestar mental. Muchas personas afirman que el extracto de hongo reishi puede aliviar el estrés y la ansiedad.
Si bien los beneficios del reishi para la salud mental no están ampliamente comprobados, se ha demostrado que tiene efectos inmunomoduladores , que pueden ayudar a mantener la salud del cuerpo incluso en situaciones de estrés. Estos efectos beneficiosos se combinan para ayudar a mantener la mente y el cuerpo en óptimas condiciones incluso durante largas jornadas laborales o enfrentando los desafíos de la vida.
3. Cordyceps
Los hongos Cordyceps ( Cordyceps sinensis ) tienen propiedades adaptogénicas, pero su efecto es ligeramente diferente al de los demás hongos de esta lista. Si bien los cordyceps pueden contribuir al bienestar durante el estrés, actúan principalmente sobre el cuerpo, no sobre la mente.
Este hongo puede aumentar nuestras reservas de energía , lo cual es muy útil para sobrellevar el estrés físico de un entrenamiento intenso o simplemente para aguantar un día largo. El Cordyceps también puede favorecer niveles saludables de azúcar en sangre, presión arterial y colesterol, que tienden a elevarse con el estrés. Finalmente, este hongo también puede reforzar la función inmunitaria en momentos de estrés.
¿Cuándo debes tomar adaptógenos?
Aunque muchos adaptógenos pueden ayudarte a sentirte con más energía o menos estrés al instante, muchos de sus otros beneficios requieren tiempo. Por eso, es importante tomar adaptógenos de forma constante. Quizás quieras tener a mano hierbas y hongos de acción rápida para momentos de estrés repentino, pero recuerda tomarlos con frecuencia durante las temporadas de estrés para obtener un apoyo más duradero.
En cuanto a los efectos secundarios, la mayoría de los adaptógenos no los tienen, solo beneficios. Sin embargo, es importante consultar con un profesional de la salud si tiene alguna afección preexistente o está embarazada o en período de lactancia. Es posible que algunos hongos adaptógenos interfieran con ciertos medicamentos, así que consulte con su médico para asegurarse de que sea seguro tomarlos.
¿Cómo puedes tomar hongos medicinales?
En cuanto a este tipo de hongos, no todos los suplementos son iguales. Puede encontrar un suplemento que afirme contener cualquiera de los hongos mencionados, pero es importante analizar detenidamente su elaboración.
A continuación se indican algunos aspectos clave a tener en cuenta:
- ¿El suplemento está elaborado con micelio o cuerpos fructíferos ?
- ¿El suplemento está elaborado con extracto de hongos o con polvo de hongos?
- ¿El suplemento está elaborado con hongos cultivados en madera o en granos?
En Everyday Dose, sabemos que la calidad es fundamental. Nuestro café con hongos se elabora únicamente con hongos melena de león y chaga de la más alta calidad, L-teanina, proteína de colágeno y extracto de café.
Nuestros hongos se recolectan de los árboles, tal como crecen en la naturaleza. Usamos solo cuerpos fructíferos al 100 %, y todos nuestros hongos se extraen dos veces para que tengas la seguridad de obtener lo mejor de lo mejor. Con nuestro café funcional, solo tienes que añadir agua caliente, leer un libro (o subir a Instagram, tú decides) y disfrutar del suave sabor a café que te encanta.
El resultado final
Los adaptógenos son sustancias que pueden contribuir a una respuesta saludable al estrés. Esto es más importante que nunca, ya que muchas personas intentan incluir cada vez más actividades en sus días. Hongos adaptógenos como la melena de león, el reishi y el cordyceps pueden favorecer la concentración, la relajación e incluso la producción de energía.
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Fuentes:
Cordyceps como fármaco herbario - Medicina herbaria | Biblioteca del NCBI
Ganoderma lucidum (Lingzhi o Reishi) - Medicina herbaria | Biblioteca del NCBI
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